Descrição do livro
A comida define, marca a preferência dos deuses, de seus afetos e desafetos míticos. É certo que há comidas que servem a todos, mas existem também aquelas que lhes são preferenciais, próprias de cada divindade. Seus ingredientes desenham suas personalidades e de seus devotos - ou será o contrário? Dizer as coisas que determinado Orixá come é como revelar uma particularidade, algo de fórum íntimo daquela divindade. Desta maneira, a ausência de alguns pratos ou a sua presença sem maiores informações buscam, na verdade, proteger um saber especial. Além disso, assim como na prática da fé, o compartilhar da comida é também um ato de devoção, no qual homens e deuses tornam-se um. É através dessas reflexões que o Chef Carlos Ribeiro e o Babalorixá Vilson Caetano nos convidam a experimentar os sabores e os prazeres da boa mesa na companhia dos Orixás, recriando 35 receitas exclusivas inspiradas em suas comidas sagradas. Pra apimentar a receita, Bel Coelho escreve a orelha do livro. Visitando e recriando as receitas tradicionais dos Terreiros de Candomblé, seus aromas e temperos, "Comida de Santo Que Se Come" é a reafirmação simbólica da maior e mais verdadeira lição: a magia começa na cozinha!
Autores populares
Sinisa Grgic PhD (25) Editora Europa (8) Karl Marx (6) Nicolau Maquiavel (6) Aristóteles (5) CORTES GENERALES (5) Júnior Ferraz (5) Byung-Chul Han (4) Jimmy C. Matteson (4) Platão (4) Tomás De Aquino (4) Unknown Author (4) Anne Frank (3) António Vieira (3) CHINOUN (3) Culture Smart! (3) Eckhard von der Nehrung (3) Food and Agriculture Organization of the United Nations (3) George Orwell (3) Henri Bergson (3)
