A culinária japonesa tem muito a oferecer: é econômica, de fácil preparo e extremamente saudável, pois são utilizados ingredientes como peixes, carnes magras e legumes. Além disso, na maioria dos pratos, utiliza-se pouca ou até nenhuma gordura.
Com A Cozinha Japonesa o leitor poderá preparar em casa Sashimi, Tempura, Sushi, Sukiaki e mais de 90 receitas típicas. Em todas as receitas, o leitor encontrará a lista de ingredientes adaptadas aos padrões brasileiros, o tempo de preparo e o rendimento de cada prato. O modo de fazer é detalhado, com explicações passo a passo, muitas sugestões com observações interessantes e fotografias em cores.
O livro acompanha um CD com músicas da cultura japonesa.
Procurando Cozinha Japonesa? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Eiko M. Kina, publicado por Melhoramentos. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (56 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, ibook, epub, kindle. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Culinária, Pratos, explore também outros títulos da mesma categoria no Porto do livro Português. Veja ainda as outras obras de Eiko M. Kina em nosso catálogo.
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