capítulo por capítulo baixar Enciclopédia dos bolos: Básico

O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto e pode até ser sinônimo de festa, quando o aniversário vira "um bolinho lá em casa". Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas.

Esta obra em três volumes é uma coletânea de receitas, técnicas e estilos de bolos, dos mais simples e caseiros aos mais sofisticados e contemporâneos.

Cada volume traz fotos e mais de 80 receitas. O primeiro apresenta receitas de bolos simples, sem recheio; o segundo conta com receitas mais elaboradas, coberturas e recheios; e o terceiro volume completa a coleção, trazendo entremets, pasta americana, glacê real, cake pops e cupcakes lindamente decorados. É uma obra completa, que abrange do bolo do café da tarde ao bolo de casamento.

Procurando Enciclopédia dos bolos: Básico? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Otávia Sommavilla, publicado por Editora Melhoramentos. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (220 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, ibook, epub, kindle. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Receitas de Forno, Sobremesas, explore também outros títulos da mesma categoria no Porto do livro Português. Veja ainda as outras obras de Otávia Sommavilla em nosso catálogo.