capítulo por capítulo baixar Sabores do vinho: Da uva à taça

Uma jornada sensorial pelo fascinante universo do vinho

Qual o melhor jeito de armazenar vinho? O que a cor me diz sobre o sabor? Por que as uvas fazem vinhos melhores do que outras frutas?

Sabores do Vinho é um guia completo e acessível que responde essas e outras perguntas e explora todos os aspectos do universo do vinho. Sem jargões complicados, a obra apresenta conceitos poderosos e uma abordagem clara e envolvente que ajudam a simplificar essa bebida que é considerada a mais complexa do mundo.

Com 12 degustações guiadas que contemplam os principais estilos internacionais ― do Asti ao Zinfandel ― o livro oferece orientações práticas para interpretar rótulos, entender resenhas e diferenciar estilos de forma simples e direta. A obra traz ainda dicas valiosas de sommeliers sobre harmonização, estratégias para escolher vinhos de qualidade e curiosidades.

Viaje pela história e pela inovação dessa bebida fascinante, aprenda a combiná-la com receitas incríveis e explore novos rótulos. Seja você um entusiasta iniciante ou um expert, este livro é seu passaporte para uma jornada sensorial inesquecível.

Procurando Sabores do vinho: Da uva à taça? Aqui você encontra tudo sobre este livro de autor, publicado por Globo Livros. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (256 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, ibook, epub, kindle. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Bebidas, Bebidas Alcoólicas, explore também outros títulos da mesma categoria no Porto do livro Português. Veja ainda as outras obras de autor em nosso catálogo.