Tem dendê, tem axé: etnografia do dendezeiro baixar

Isbn 10: 6556021245

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Tem dendê, tem axé: etnografia do dendezeiro pdf

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Descrição do livro

Tem dendê, tem axé: etnografia do dendezeiro , editado pela primeira vez em 1992 e agora revisto e ampliado, é um livro fascinante de Raul Lody que, além de destacar o uso culinário do dendê e apresentar algumas receitas e glossário, revela um universo de significados bem mais amplo, que até então não eram perceptíveis ao olhar leigo. Trata-se de um importante trabalho com detalhes do que é o dendezeiro para a vida dos Povos do Santo no Brasil, em especial na Bahia, no Maranhão, em Pernambuco e no Rio de Janeiro.

Número de páginas :168
Isbn 10 :6556021245
Isbn 13 :9786556021249
Encadernação :Capa Comum
Edição Tem dendê, tem axé: etnografia do dendezeiro:revista e ampliada
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