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Isbn 13: 9788568684023

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Descrição do livro

O amaranto, a quino a e a chia são sementes tradicionalmente consumidas pelos povos do continente americano, desde as civilizações pré-colombianas. O interesse por esses alimentos cresce a cada dia, devido aos benefícios que trazem à saúde, além de não conterem glúten. Nesse livro, a chef Rita Taraborelli ensina saborosas receitas vegetarianas e sem glúten com estes ingredientes para todas as refeições, incluindo bebidas e doces. Ela compartilha ainda suas experiências pessoais das viagens em que conheceu mais sobre esses poderosos alimentos.

Número de páginas :192
Isbn 10 :8568684025
Isbn 13 :9788568684023
Encadernação :Capa dura
Edição Amaranto, Quinoa e Chia:1ª
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