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Massas, Tortas e Bolos

A confeitaria de Cake Boss é um verdadeiro curso na arte de confeitar. Inspirado pela sua trajetória profissional, Buddy oferece aos leitores o mesmo treinamento pelo qual passou, e que todos os profissionais que ingressam na Carlo s Bake Shop fazem até hoje. Começando pelos biscoitos, passando por tortas e cupcakes, até chegar aos famosos bolos decorados, este livro traz 100 das mais cobiçadas receitas de Cake Boss, além de inúmeras técnicas e dicas de confeitaria, com fotos que ilustram o passo a passo e dão água na boca. Além disso, quando você já estiver se sentindo mais confiante para criar suas próprias receitas, poderá colocar em prática outras várias combinações de massas e recheios também apresentadas por Buddy. Imagine-se dentro da Carlo s Bake Shop, aprendendo e confeitando com o mestre. Essa é a sensação que você terá ao seguir os passos deste livro.

Procurando Massas, Tortas e Bolos? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Bussy Valastro, publicado por Saraivajur. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (104 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, ibook, epub, kindle. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Culinária, Pratos, explore também outros títulos da mesma categoria no Porto do livro Português. Veja ainda as outras obras de Bussy Valastro em nosso catálogo.

Número de páginas:104
Isbn 10:8557170254
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Encadernação Massas, Tortas e Bolos:Capa Comum
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