O Livro dos Sorvetes apresenta cerca de noventa receitas para os mais variados tipos de sorvetes cremosos, de frutas, granitas e sherbets. Este livro também explica os métodos para fazer o sorvete, sugestões de como servi-lo, receitas de coberturas e técnicas para decorá-lo.
Procurando O livro dos sorvetes? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Jack J. Pasternak, publicado por Editora Manole. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (500 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, ibook, epub, kindle. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Receitas de Forno, Sobremesas, explore também outros títulos da mesma categoria no Porto do livro Português. Veja ainda as outras obras de Jack J. Pasternak em nosso catálogo.
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