O chef Marcus Wareing apresenta opções saborosas com dicas essenciais para o leitor elaborar seus pratos. Wareing ensina o passo a passo das receitas e explica por que adota determinadas técnicas. Comenta ainda as possíveis armadilhas que podem aparecer durante o preparo e revela o segredo da perfeição. O livro inclui exemplos práticos que devem ser seguidos para quem deseja alcançar o sucesso na cozinha.
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Vários Autores (45) Editora Europa (41) Bernardo Musumeci (38) Patricia L (32) Sonnige Bucher (30) Atelier Gourmand (28) Michelle Lee (24) JAMISON SANTOS (23) Étienne Lacroix (21) Juliana Soares (21) E.A PUBLICAÇOES (20) On Line Editora (20) Jideon F Marques (17) Carlos Alberto Dória (10) Hugo Klemar Neto (10) José Guilherme R. Ferreira (10) Grupo Perfil (8) Ilonka Kahra (8) Nuno Claro (8) Rafael Costa (8)