A proposta inicial do Thinkfood era ser um diário online de anotações e experimentações que se estenderia após o término da graduação de Diego Barreto. Ao final de 2009 o blog foi totalmente reestruturado e sua popularidade vem crescendo de maneira inesperada. Hoje pode ser considerado uma referência em técnicas de cozinha história e cultura bem como reviews de produtos utensílios e equipamentos. Dentre os objetivos do blog talvez o principal seja o ato de compartilhar o conhecimento em Gastronomia e mostra que se alimente melhor é perfeitamente possível a todos. Para isso basta conhecer bem as técnicas e ingredientes que serão utilizados. Em 2010 o Thinkfood foi eleito um dos melhores blogs de gastronomia. Com isso seu conteúdo saiu da internet e foi para o papel. Assim nasceu um livro sobre culinária que se preocupa co muito mais do que apenas receitas.
Procurando Thinkfood? Aqui você encontra tudo sobre este livro de Diego Barreto Paraizo, publicado por BlogBooks. Nesta página estão a descrição da obra, os detalhes da edição (200 páginas) e os formatos disponíveis para baixar: pdf, ibook, epub, kindle. Se você gosta de Gastronomia e Culinária, Culinária, Pratos, explore também outros títulos da mesma categoria no Porto do livro Português. Veja ainda as outras obras de Diego Barreto Paraizo em nosso catálogo.
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